Pendant le mois de Ramadan, nous apprécions particulièrement les desserts frais. Parmi ceux que je prépare souvent, il y a le Flan Libanais à la Fleur d’Oranger, à l’Eau de Rose et aux Pistaches. Ce dessert est incroyablement parfumé. La fleur d’oranger apporte une note dominante dès qu’elle est utilisée, […]

Aujourd’hui marque le premier jour du mois de Ramadan. Pour ce soir, je prépare le dessert préféré de mon mari pendant cette période : une Verrine Citron Speculoos et Crème Chantilly. C’est un dessert léger que nous adorons tous, à la fois frais et gourmand. Pour moi, son principal atout […]